- Gymnasieämnen
- Arkitektur
- Biologi
- Bioteknik
- Design
- Energiteknik
- Entreprenörskap
- Entreprenörskap och företagande
- Film- och tv-produktion
- Fysik
- Företagsekonomi
- Försäljning och kundservice
- Geografi
- Handel
- Handel och hållbar utveckling
- Historia
- Hållbart samhällsbyggande
- Industriell design
- Information och kommunikation
- Informationsteknik
- Internationell ekonomi
- Internationella relationer
- Journalistiskt skrivande
- Kreativt skrivande
- Ledarskap och organisation
- Litteratur
- Låtskrivande
- Marknadsföring
- Modedesign och sömnad
- Medier, journalistik och kommunikation
- Praktisk marknadsföring
- Produktutveckling
- Samhällskunskap
- Skrivande
- Svenska
- Teknik
- Teman
- Företag
- AB Diesel
- AB Separator
- AB Roberts
- Absolut Company
- Albert Bonniers Förlag
- Apotekarnes Mineralvatten AB
- Asea
- Axfood
- Bagheera
- Brio
- Budwieser
- Carlsberg Sverige AB
- Chanel
- Coop
- Coca-Cola
- De Beers
- Element Six
- Electrolux
- Ericsson
- Esselte Video
- Finn Flare
- General Electric AB
- Grand hotell Hörnan
- Handelsbanken
- Hantverkarna
- H&M
- ICA
- Karin Thunbergs körskola
- Klarna
- Lindvalls kaffe
- Mah-Jong
- Marimekko
- Marabou
- Mojang
- Mondelēz
- Mrs Chengs
- Natur och Kultur
- NilsonGroup
- Nordiska Kompaniet, NK
- Nordstjernans mineralvattenfabrik
- Norstedts
- Nymans verkstäder
- Ofvandals hovkonditori
- Piz Buin
- Primus
- Pripps
- Rabén & Sjögren
- Scandiadiamant AB
- Secta
- Singer
- SKF
- Slottsbiografen i Uppsala
- Spendrups Bryggeri
- Spotify
- S:t Eriksmässan
- Svenska Hem
- Svenska Retursystem
- Södertälje Bilbolag
- The Coca-Cola Company
- Unilever Sverige AB
- UKK
- Uppsala Business Park
- Upsala Ångqvarns Aktiebolag
- Visa
- Wahlström & Widstrand
- Zeta
- Media
- Platser
Delikatesser halvvägs till Hades
Skybarer i all ära, men visste ni att det även finns krogar i underjorden? I fjället Kiirunavaara har LKAB brutit järnmalm sedan början av 1900-talet, och gruvan är i dag världens största underjordsgruva. Den första s.k. huvudnivån anlades på 345 meters djup. Där skapades för ett drygt halvsekel sedan ett litet underjordiskt samhälle med tåg, personalutrymmen, verkstäder – och restaurang!
Platser
Under åren har nya huvudnivåer tillkommit och dagens ligger 1365 meter under jordskorpan. Följdriktigt heter restaurangen också KUJ1365, där bokstavskombinationen står för ”Kiruna under jord”.
KUJ1365 serverar både lunch och middag och erbjuder även takeaway för de som arbetar längre ner i berget. År 1997 fick restaurangen finbesök i form av den ständigt förfriskade, engelske tv-kocken Keith Floyd, som glad i hågen stod och svängde ihop kulinariska läckerheter halvvägs till Hades. Naturligtvis använde han sig av Kirunagruvans egen delikatess, den från Nobelfesten berömda shiitakesvamp som odlas i en av gruvans övergivna styrcentraler 540 meter under jorden.
Tyvärr är KUJ1365 en ren personalmatsal dit vanlig allmänhet inte äger tillträde, men vem vet om inte snart en stjärnkock tar över och öppnar ett nytt Fäviken med lavar, svampar, slemmögel och alger odlade i själva gruvan.
Ur Företagshistoria 2013:5
Nyhetsbrev från Företagskällan
Var först med det senaste och få vårt nyhetsbrev - fyll i din e-postadress och välj "Prenumerera"